🏖️ FIRST MINUTE LETO 2026: Zľavy až 30 % pri mori, v termálnych kúpeľoch a na Blede 👉 Vyberte si z akčnej ponuky
Potica je dezert, ktorý nájdete v celom Slovinsku a nesmie chýbať na žiadnom sviatočnom stole. Je to najtradičnejší slovinský koláč. Tvarom je totožná s našou bábovkou, ale je vylepšená lahodnou náplňou. V článku nájdete tradičný recept a zdravšiu a vegánsku verziu.
Pohánka je tradičnou prílohou polievok. Je to pokrm z pohánkovej múky, ktorá sa vyskytuje v celom Slovinsku. Podáva sa aj na horských chatách, kde sa treba nasýtiť na dlhé horské túry.
Jota je tradičná prímorská polievka, ktorú môžete ochutnať na slovinskom pobreží. Vyrába sa z kyslej kapusty, zemiakov a fazule. Pôvodne pochádza z Talianska, ale v súčasnosti ju pripravujú skôr Slovinci.
Frtalja je jednoduché prímorské jedlo podobné talianskej fritate. Dôležité je pripraviť ho s množstvom čerstvých byliniek. Je to ľahké, svieže jedlo plné živín.
Bograč je guláš z troch druhov mäsa. Varí sa vo východnom Slovinsku, ktoré susedí s Maďarskom, a odtiaľ pravdepodobne pochádza jeho inšpirácia. Bograč sa varí bez vody, ale s červeným a bielym vínom.
