Známa slovinská vinárska oblasť Goriška Brda sa nachádza v regióne Primorska, v blízkosti hraníc s Talianskom. Považuje sa za jednu z najpôvabnejších vinárskych oblastí v Slovinsku. Svojimi stredovekými mestečkami pripomína talianske Toskánsko.
Ubytování ve Slovinsku – bez starostí a za nejlepší cenu!
Vybereme to nejlepší pro vás
Obsah
- 1. Dobrovo – centrum vinárstva a renesančný zámok
- 2. Šmartno – festival talianskej atmosféry a vína
- 3. Medana – dedina oslavujúca víno a umenie
- 4. Gonjače – veža s jedinečným výhľadom a pamätné miesto
- 5. Kojsko – pútnické miesto s výhľadom na Jadran
- 6. Vipolže – slávna vila s bohatou históriou
- 7. Sabotín – skanzen
- Slávnosti vína a najznámejšie odrody
- Gastronómia – špeciality miestnej kuchyne
- Tipy na výlety – kam ísť v tejto oblasti
Poloha medzi Alpami a Jadranom poskytuje vynikajúce podmienky na pestovanie hrozna na miernych svahoch. Stretávajú sa tu vplyvy mierneho a subtropického pásma. Vďaka teplému vzduchu prúdiacemu od Jadranu si môžete užiť teplú dovolenku aj začiatkom októbra.
Okrem vína, dobrej kuchyne, významných pamiatok a krásnej prírody ponúka malebný kopcovitý región aj športové vyžitie v podobe množstva dobre značených turistických trás. Pre trénovaných cyklistov, ktorí sa neboja kopcov, sú k dispozícii aj cyklotrasy.
Goriška Brda (česky Gorické Brdy) svojou malebnou romantickou krajinou pretkanou vinicami, ovocnými sadmi a cyprusmi pripomínajú známejšie Toskánsko. V porovnaní s nimi je však oveľa menšia a komornejšia. Goriška Brda sa vyznačujú zvlnenou krajinou s typickými malými stredovekými dedinkami, v ktorých akoby sa zastavil čas. Miestni obyvatelia ju tiež výstižne nazývajú Brda, čo v preklade znamená kopce.
Okrem vynikajúceho vína je Goriška Brda známa svojimi olivovými hájmi a ovocnými sadmi – marhuľami, ale predovšetkým čerešňami. Koná sa tu dokonca obľúbený čerešňový festival.
1. Dobrovo – centrum vinárstva a renesančný zámok
Dobrovo je turistickou základňou celej vinárskej oblasti Goriška Brda – v mestečku nájdete informačné centrum pre celú oblasť. Pred radnicou sa nachádza pamätník obetiam druhej svetovej vojny. Dominantou je renesančný zámok zo začiatku 17. storočia, ktorý bol postavený na zrúcaninách pôvodného hradu. Zámok okrem iného ponúka stálu expozíciu diel známeho maliara Zorana Mušiča. Na prízemí môžete navštíviť reštauráciu a o poschodie nižšie v známej vinotéke môžete ochutnať a kúpiť skvelé brdské vína.
Nie je to však len víno, kvôli ktorému sem ľudia chodia. Začiatkom júna sa tu koná obľúbený Festival čerešní, počas ktorého sa koná aj tradičný cyklistický maratón s príznačným názvom Hrdinovia viníc (Junaki vinogradov).
2. Šmartno – festival talianskej atmosféry a vína
Šmartno alebo Svätý Martin je stredoveká dedina ležiaca na vysokom kopci, vďaka čomu ju nemožno prehliadnuť takmer z každého kúta regiónu. Ako už názov napovedá, je zasvätené svätému Martinovi – patrónovi vína. Dominantou je kostol svätého Martina, ktorý je najväčší v celej oblasti Goriška Brda. Bol postavený v barokovom štýle a dominuje mu zvonica, ktorá bola predtým súčasťou opevnenia. Časť opevnenia je možné vidieť aj dnes, vrátane piatich zachovaných obranných veží. Vnútorné steny zdobia úžasné fresky, ktoré namaľoval slovinský umelec Tone Kralj.
V miestnej architektúre sa prejavuje silný taliansky vplyv. Na založení obce sa pravdepodobne podieľali Rimania. Najmä v 16. až 18. storočí bolo Šmartno dôležitým strategickým a nedobytným územím odolávajúcim expanzii Benátčanov. Obec najviac ožíva počas festivalu Brda in Vino a novembrovej oslavy Dňa svätého Martina 11. novembra – Martinovanje, kde môžete ochutnať víno od viac ako 30 vinárov z oblasti Goriška Brda.
3. Medana – dedina oslavujúca víno a umenie
Na juhozápadnom konci regiónu sa na vysokom kopci, len niekoľko sto metrov od talianskych hraníc, vypína obec Medana. Je známa nielen vynikajúcim vínom, ale aj bohatou kultúrnou tradíciou a umením. Môžete tu navštíviť rodný dom slovinského básnika Alojza Gradnika. V tom istom dome sa narodil aj ďalší miestny básnik Ludvik Zorzut. Významným kultúrnym podujatím s ochutnávkou vína je festival Dni poézie a vína, ktorý sa tu koná koncom augusta v spolupráci s obcou Šmartno.
4. Gonjače – veža s jedinečným výhľadom a pamätné miesto
Severovýchodne od Šmartna sa nachádza obec Gonjače, ktorá je známa svojou 23 metrov vysokou rozhľadňou s panoramatickým výhľadom nielen na Goriška Brda, ale pri dobrej viditeľnosti môžete vidieť aj Dolomity, vrcholy Julských Álp, Vipavskú dolinu alebo Terstský záliv. Rozhľadňa tu stojí od roku 1961. Stačí vystúpiť po 144 schodoch a Goriška Brda budete mať ako na dlani. Vedľa rozhľadne sa nachádza bronzový pamätník postavený na počesť 315 občanov Gonjača, ktorí prišli o život počas druhej svetovej vojny.
5. Kojsko – pútnické miesto s výhľadom na Jadran
Maličká dedinka s iba 300 obyvateľmi sa týči na 290 metrov vysokom kopci a ponúka nádherný výhľad až na Jadran. Na vrchole kopca sa nachádza kostol Svätého kríža, ktorý bol predtým známy ako Kostol svätého kríža nad jazerom. Pod kopcom totiž kedysi vyvierajú viaceré pramene.
Kostol bol postavený okolo roku 1500 a bol súčasťou pôvodného opevnenia obce. V minulosti bol významným pútnickým miestom a dodnes je najväčšou turistickou atrakciou obce. Hlavný gotický oltár, ktorý pochádza z roku 1515, je jedným z najstarších gotických oltárov v Slovinsku. Ďalšou sakrálnou stavbou je kostol Nanebovstúpenia Pána, ktorý bol v druhej polovici 18. storočia prestavaný v barokovom štýle.
6. Vipolže – slávna vila s bohatou históriou
Ďalšia pôvabná dedinka, Vipolže, sa nachádza na úpätí Gorických Brd niekoľko kilometrov od hraníc s Talianskom. Obec sa môže pochváliť dvoma hradmi. Menší sa nachádza v hornej časti obce, druhý a starší nájdete vo východnej časti a v súčasnosti sa nazýva Vila Vipolže.
Vila Vipolže bola pôvodne postavená v 16. storočí ako poľovnícky zámok pre rodinu Gorizia a počas svojej existencie prešla niekoľkými rekonštrukciami. V 17. storočí prešla renesančnou prestavbou na reprezentatívnu vilu v benátskom štýle. Počas prvej svetovej vojny sa jej priestory využívali ako nemocnica pre ranených vojakov. V roku 1948 budovu zničil veľký požiar a od 60. rokov 20. storočia sa začali snahy o jej obnovu, ktoré boli ukončené v roku 2013.
Dnes sa v nej konajú rôzne kultúrne podujatia a vinárske slávnosti. Ďalšou zaujímavosťou tejto malej obce je zachovalý vodný mlyn, ktorý bol v prevádzke až do roku 1990.
7. Sabotín – skanzen
Nielen nádherný výhľad na okolie láka návštevníkov na vrch Sabotín (609 m n. m.). Počas prvej svetovej vojny bol tento kopec strategickým bodom na fronte v Soči a dodnes tu nájdete pozostatky zákopových línií. Sabotín bol miestom, kde bojovali vojaci rakúsko-uhorskej a talianskej armády. Prvú svetovú vojnu pripomína mierový pamätný park pod holým nebom. Cestou z kopca narazíte na najstarší olivový háj v Gorických Brdoch.
Slávnosti vína a najznámejšie odrody
Teplý jadranský vzduch je dôvodom, prečo sa v tejto oblasti pestuje červené víno viac ako kdekoľvek inde v Slovinsku. Najznámejším červeným vínom je Kraški teran. Na prvom mieste sú však stále biele odrody. Najznámejším bielym vínom je Rebula , ktorá sa vyrába z miestnej odrody hrozna pochádzajúcej z talianskej oblasti Friuli Venezia Giulia. Ďalšími známymi bielymi vínami sú Cabernet Sauvignon a Merlot alebo suché Briški tokaj. Miestnou špecialitou je však oranžové víno, ktoré svoju farbu získava dlhou maceráciou.
Keďže víno je v tejto oblasti kráľom, na jeho počesť sa koná niekoľko podujatí. Jedným z najznámejších je festival Martinovanje, ktorý sa koná 11. novembra na deň svätého Martina. Prvý májový víkend môžete navštíviť oslavu jednej z charakteristických odrôd tejto oblasti – sviatok Rebula. Podujatie sa koná v obci Višnjevik. V obci Vipolže sa zasa koncom augusta koná podujatie s názvom Dni poézie a vína.
Gastronómia – špeciality miestnej kuchyne
Aj keď sa Goriška Brda nachádza na okraji Slovinska, na miestnu kuchyňu to nemá vplyv. Môžete tu ochutnať klasické slovinské jedlá. Patria k nim napríklad štruklji – typické slovinské jedlo v podobe plnených sladkých závitkov alebo taštičiek, ktoré vzdialene pripomínajú české ovocné knedle. Jednoduchým a ľahkým jedlom je frtalja. Je to vaječná omeleta so sezónnymi bylinkami a štipkou soli.
Miestna kuchyňa je silne ovplyvnená stredomorskou kuchyňou a jej špecialitami, ako je prosciutto, polenta alebo husté zeleninové polievky. V miestnej kuchyni zohráva významnú úlohu biela polenta, ktorá vo väčšine jedál nahradila chlieb. Zvyčajne sa podáva s omáčkou „spin“.
Tipy na výlety – kam ísť v tejto oblasti
- Nova Gorica – moderné slovinské mesto, ktoré bolo založené v roku 1947, pôvodná Gorica zostala Taliansku
- Tolmin – mesto v Julských Alpách na sútoku dvoch tyrkysových riek s čarovnou roklinou Tolminská korita
- Solkan – mestečko kúsok od Novej Gorice so slávnym 85 m dlhým mostom, pamätným miestom bojov na fronte v Soči
- Most na Soči – mestečko zasadené do skalného výbežku nad sútokom riek Soča a Idrijca s kostolom Panny Márie a múzeom
Plánujete navštíviť Goriška Brda a nenašli ste všetko, čo potrebujete k naplánovaniu svojej dovolenky? Alebo ste už túto oblasť navštívili a chceli by ste sa podeliť o vlastné zaujímavé tipy a postrehy týkajúce sa tejto oblasti? Neváhajte a napíšte nám do komentárov.
Chcete-li si naplánovat dovolenou opravdu do detailu, podrobné informace najdete v našem Premium průvodci. Najdete v něm plány dovolených v nejoblíbenějších oblastech Slovinska, trasy výletů i horských treků. Získáte také tipy, jaké si koupit lokální produkty a slevy na vstupy do památek, se kterými ušetříte až 2 500 Kč.
Přidat komentář