Magický názov Jeruzalem patrí vinohradníckej krajine na východe Slovinska. Táto kopcovitá oblasť poskytuje také priaznivé podmienky na pestovanie vína, že sa označuje za jednu z troch najlepších vinohradníckych oblastí v Európe.
Ubytování ve Slovinsku – bez starostí a za nejlepší cenu!
Vybereme to nejlepší pro vás
Obsah
- 1. Víno – prečo je také dobré a čo môžete ochutnať
- 2. Turistika – ako zažiť krajinu viníc na vlastnej koži
- 3. Zidanica Malek – vynikajúce vína Jeruzalema Ormož v kulisách histórie
- 4. Vinárstvo Hlebec – ekologické vína a rustikálne ubytovanie
- Tipy na výlety z Jeruzalema
V celej kopcovitej oblasti, ktorá sa geograficky nazýva Jeruzalemsko-Ormoške gorice, je roztrúsených niekoľko malých dedín a roztrúsených poľnohospodárskych usadlostí. Vo väčšine z nich sa nachádzajú vinárstva, z ktorých mnohé poskytujú aj ubytovanie. Môžete sa tu teda na chvíľu ubytovať a spoznávať miestnu malebnú krajinu a vynikajúce vína.
1. Víno – prečo je také dobré a čo môžete ochutnať
Jeruzalemská vinárska oblasť leží medzi riekami Dráva a Mura, ktoré udržiavajú stabilné podnebie v tejto oblasti. Teplý vzduch sem prúdi z Panónskej nížiny. Okrem toho predkovia založili vinice na kopcoch nad lesom, ktorý ich v zime chráni pred mrazom a hmlou. Vďaka tomu a mnohým ďalším faktorom je táto oblasť ideálnym miestom na pestovanie vína. Miestni obyvatelia to maximálne využili a každý centimeter pôdy je obrábaný.
V Jeruzaleme sa pestujú najmä biele vína. Miestnou pôvodnou odrodou hrozna je Shipon, ktorá tvorí 20 % miestnej produkcie. Pestujú sa tu aj všeobecne známe odrody bieleho vína, ako sú vlašský a rizling, chardonnay, sauvignon, modrý, sivý a biely rulandský, tramín, žltý a muškátový ottonel, Müller Thurgau a ďalšie.
2. Turistika – ako zažiť krajinu viníc na vlastnej koži
Jeruzalemská vinárska oblasť je miestom, kde môžete stráviť plnohodnotnú dovolenku. Jeruzalem je jedinečný svojou nádhernou krajinou. Keď budete prechádzať krajinou, uvidíte, že jedna vinica nadväzuje na druhú, nie je tu žiadne nevyužité miesto. Vďaka členitému terénu je však krajina neuveriteľne malebná. Vinohrady sa vlnia na svahoch kopcov, medzi ktorými sa striedajú statky a lesy.
Oblasťou vedú turistické a cyklistické trasy, ktoré vás prevedú vinohradmi a lesmi, okolo statkov a vinárstiev. Je tu veľa miest, kde sa môžete zastaviť na pohár vína a posedieť si na miestach s krásnym výhľadom. Podrobné informácie o trasách a mapu nájdete v turistickom informačnom centre v obci Jeruzalem.
3. Zidanica Malek – vynikajúce vína Jeruzalema Ormož v kulisách histórie
Zidanica Malek je vyše 350 rokov starý vinohradnícky dom neďaleko obce Jeruzalem. Dnes je vo vlastníctve Rodinné vinárstvo Puklavec – najväčší výrobca jeruzalemských vín, ktoré sú známe pod značkou Jeruzalem Ormož. Zidanica Malek bola postavená okolo malej kaplnky, ktorá sa dodnes ukrýva uprostred domu. Hlavná degustačná časť a vinotéka je zároveň malým múzeom, kde si môžete pozrieť napríklad obrovský starý lis na víno. Lákavé sú aj lavičky pod vonkajšou pergolou, kde si môžete vychutnať krásny výhľad na okolité vinice. Rodiny s deťmi ocenia upravené detské ihrisko.
Rodinné vinárstvo Puklavec a jeho vína Jeruzalem Ormož sa tešia vysokému medzinárodnému uznaniu. Vyrába rôzne druhy vín od lacnejších až po luxusné. Ochutnať môžete aj šumivé vína. Ich vína si môžete vychutnať, aj keď máte hlboko do vrecka. Najlacnejšia fľaša, ktorú tu dostanete, stojí 6 eur a je to vynikajúce víno.
Prehliadka Zidanice Malek a ochutnávka troch vzoriek vína plus občerstvenie stojí 6 € na osobu. Ak vám to nestačí, môžete si priplatiť za ďalšie vzorky.
Rodinné vinárstvo Puklavec sídli v meste Ormož, kde môžete navštíviť aj jeho obchod a vínne pivnice. Pivnice dosahujú hĺbku 25 metrov a majú sedem poschodí. Uvidíte tu najmodernejšiu technológiu na skladovanie vína a obrovský sklad archívnych vín. Prehliadka pivnice s ochutnávkou štyroch vzoriek vína trvá 1,5 hodiny. Cena pre skupinu do 7 osôb je 15 EUR na osobu.
Napriek svojej veľkosti je Puklavec Family stále rodinným vinárstvom. Či už v Zidanici Malek alebo v Ormoži, stretnete členov rodiny, ktorí sú veľmi milí a zanietení pre svoj rodinný projekt.
4. Vinárstvo Hlebec – ekologické vína a rustikálne ubytovanie
Známe vinárstvo Jeruzalem je aj rodinná vinárska farma Hlebec. Vinárstvo funguje už štyri generácie. Vinohrady a farmu dnes spravujú otec a syn Hlebecovci. Ako všetci vinári v tejto oblasti, aj Hlebecovci sa špecializujú na biele vína, ich špecialitou je koňak. Vinárstvo Hlebec vyrába vysoko ekologické a BIO vína. Nepoužívajú žiadne umelé hnojivá, insekticídy ani pesticídy. Dosahujú tak vysokú kvalitu vín a zdravú pôdu a bezprostredné prostredie farmy.
Farma Hlebec ponúka aj ubytovanie. Dom a izby sú v rustikálnom štýle, vďaka ktorému sa budete vo vinohradníckom prostredí cítiť dokonale príjemne. Niektoré izby majú priamy prístup na terasu s krásnym výhľadom na vinohrady, kde podľa Hlebcovcov mnohí návštevníci môžu stráviť celý deň leňošením. V ponuke je aj polpenzia s tradičnými jedlami. Víno môžete večer ochutnať v krásnej vínnej pivnici. Pre deti je vonku k dispozícii pieskovisko.
Tipy na výlety z Jeruzalema
- Zidanica Malek – Rodinné vinárstvo Puklavec. Ochutnávka vína, mini múzeum, obchod s vínom.
- Vinárstvo Hlebec – Vinárska farma s ubytovaním. Ekologická výroba vína, ubytovanie v rustikálnom štýle s krásnym výhľadom.
- Ormož – mestečko so zámkom a parkom, nachádza sa tu Rodinné vinárstvo Puklavec (ochutnávka, obchod).
- Ljutomer – malebné mestečko severne od Jeruzalema
- Ptuj – Najstaršie slovinské mesto, historické centrum a hrad nad mestom.
- Lendava – kúpeľné mesto obklopené vinicami, rozhľadňa nad mestom
Jeruzalem zanechá chuť na jazyku a v srdci
Jeruzalem Ormož je oblasť, ktorá nie je známa masovým turizmom. Ale tí, ktorí ju navštívili, sa sem radi vracajú. V dnešnej uponáhľanej dobe je miestna malebná krajina doslova balzamom na dušu. Odporúčame vám, aby ste si tu oddýchli, prešli sa po chodníkoch alebo sa venovali ľahkej cyklistike, ale hlavne si oddýchli a ochutnali miestne čerstvé vína.
Boli ste v Jeruzaleme v Slovinsku a chcete sa podeliť o svoje skúsenosti? Alebo ste zvedaví a chcete sa niečo opýtať? Dajte nám vedieť v komentároch.
Chcete-li si naplánovat dovolenou opravdu do detailu, podrobné informace najdete v našem Premium průvodci. Najdete v něm plány dovolených v nejoblíbenějších oblastech Slovinska, trasy výletů i horských treků. Získáte také tipy, jaké si koupit lokální produkty a slevy na vstupy do památek, se kterými ušetříte až 2 500 Kč.
Přidat komentář