Apartmány a vinárstvo Guerila – Vipavská dolina

Vinárstvo a apartmány Guerila

Vinárstvo a apartmány Guerila sa nachádza nad údolím Vipava, známym vinárskym rajom. Vinárstvo nedávno vybudovalo novú a modernú vínnu pivnicu, tri štýlové apartmány a konferenčnú sálu až pre 100 osôb.

Hostia apartmánov Guerila majú možnosť objavovať miestne kvalitné vína a gastronómiu na dosah ruky. Ochutnávky je potrebné si rezervovať vopred pri rezervácii ubytovania.

Hostia majú k dispozícii súkromné parkovisko a bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet.

Vybavenie apartmánov

Apartmány Guerila ponúkajú úchvatný výhľad na Vipavskú dolinu a hory Nanos a Trnovský les. Celkovo tri apartmány, pomenované podľa miestnych odrôd vína, ponúkajú pokoj a pohodu a prostredie na relaxačnú, ale aj aktívnu dovolenku.

Apartmány majú samostatnú spálňu s manželskou posteľou, obývaciu izbu s rozkladacou pohovkou pre dve deti, vlastnú kúpeľňu so sprchovacím kútom aplne vybavenú kuchyňu. Priamo z obývacej izby je prístup na priestrannú terasu s výhľadom a vonkajším posedením.

Stravovanie

Raňajky sú zahrnuté v cene. Apartmány majú kompletne vybavenú kuchyňu vrátane rúry a chladničky s mrazničkou.

Priamo vo vinárstve Guerila sa nachádza štýlové posedenie a bar, kde si hostia môžu vychutnať malé občerstvenie. V okolí nájdete aj množstvo reštaurácií.

Vinárstvo

Vinárstvo Guerila je malý projekt nadšencov a odborníkov na víno, ktorého filozofiou je vyrábať ekologické víno z miestnych odrôd hrozna. Na niekoľkých desiatkach hektárov vinári ručne zbierajú hrozno, pričom denne vyberajú skutočne zdravé hrozno , pretože práve to je základom úspešnej výroby ekologického vína. Kvasné procesy sú v podstate spontánne a výsledné víno sa nefiltruje. Okrem toho sa všetky práce na víne vykonávajú prísne podľa prírodného kalendára, tak ako za čias predkov.

Vinárstvo vyrába biele, červené, ružové a šumivé vína. Na výber je z čistých odrodových vín, ako aj z cuvée.

Čo robiť v oblasti

Vipavská dolina je jednou z najznámejších vinárskych oblastí Slovinska. Môžete tu navštíviť nielen malé mestečká s typickými prímorskými domami a historickými centrami, ale aj prírodné krásy, ako je napríklad Nanos . Oblasť je obľúbená medzi cyklistami a motorkármi.

Nad Vipavskou dolinou sa nachádza aj slávny región Kras, známy svojimi jaskyňami (napríklad Postojnská jaskyňa) a vynikajúcim vínom.

Zdroj informácií o tom, čo tu môžete robiť, nájdete v našom sprievodcovi po Vipavskej doline alebo v našom príspevku na blogu o vinohradoch na motorke.