Víno, cyklistika, malebná krajina a významné historické pamiatky. Vipavské údolie, vzdialené len hodinu jazdy autom od Ľubľany, ponúka širokú škálu zážitkov v čarovnej krajine obklopenej vinicami a zelenými lúkami zaliatymi slnkom.
Ubytování ve Slovinsku – bez starostí a za nejlepší cenu!
Vybereme to nejlepší pro vás
Vipavská dolina (slovinsky Vipavska dolina) sa nachádza na juhozápade krajiny pri hraniciach s Talianskom. Leží medzi Krasom a Trnovskou vrchovinou. Oblasť je pomenovaná podľa rieky Vipava, ktorá preteká týmto regiónom. Rozsiahle údolie je zo všetkých strán obklopené vysokými zelenými kopcami.
Je to druhá najväčšia vinohradnícka oblasť v regióne Primorska po známejšej oblasti Goriška Brda. Vínu sa tu naozaj darí, údolie bolo pôvodne morským zálivom a pôda je tak bohatá na minerály, a preto ideálna na pestovanie hrozna. Môžete tu ochutnať odrody s charakteristickou chuťou, ako sú Zelen alebo Pinela.
Okrem vína je údolie aj rajom pre cyklistov. Nachádza sa tu niekoľko kilometrov cyklistických trás rôznej náročnosti. Ak dávate prednosť pešej turistike, tiež tu nájdete veľa možností. Údolie je pretkané vynikajúcimi turistickými chodníkmi. Na svoje si prídu aj milovníci adrenalínu.
Vďaka priaznivému počasiu si môžete vychutnať pohľad na malebné údolie a jeho okolie z vtáčej perspektívy. Oblasť je obľúbenou destináciou pre paragliding. Strmé skaly obklopujúce údolie lákajú horolezcov, ktorí si vychutnávajú výhľad na neďaleké Jadranské more a vrcholy Julských Álp.
1. Vipavski Križ – stredoveké mestečko so zrúcaninou hradu
Na vrchole mestečka Vipavski Križ sa nachádza významná architektonická pamiatka, rovnomenný hrad z 15. storočia. Bol postavený v štýle talianskej architektúry, rovnako ako ostatné stavby v tejto oblasti. Polovica hradu sa dnes využíva ako škola a z druhej polovice je zrúcanina, ale časť hradieb a niekoľko brán je možné vidieť dodnes. Opevnenie okolo mesta dal postaviť biskup z Gorice, aby ho chránil pred tureckými nájazdmi. Vipavský Križ je chránenou pamiatkou a je veľmi pekne zrekonštruovaný. Na námestí si môžete posedieť v malej kaviarničke s informačným centrom a pod mestom sa samozrejme nachádzajú vínne pivnice.
2. Zemono – renesančný zámok a výborná reštaurácia
Neďaleko Ajdovščiny sa na vrchole kopca porasteného viničom týči hrad Zemono. Je to poľovnícky zámok, ktorý v 17. storoč í postavila rodina Lathieriovcov , aby slúžil ako ich letné sídlo. Predpokladá sa, že slúžil aj ako vínna pivnica. Pýši sa však aj pôvabnou freskovou výzdobou a arkádami. V súčasnosti tu nájdete vyhlásenú reštauráciu Gostilna pri Lojzet.
3. Nanos – tichá krasová planina a názov syra
Planina, ktorá dala meno miestnemu obľúbenému syru Nanos. Podľa dostupných zdrojov sa tu tento lahodný tvrdý syr vyrába už od 16. storočia. Pôvodne sa vyrábal z ovčieho mlieka, v súčasnosti sa vyrába z kravského mlieka. Vápencová náhorná plošina je široká 6 km a dlhá 10 km, pričom najvyšší bod je Suhi vrh ( 1313 m). Uprostred horských lúk a lesov si vychutnáte posvätné chvíle pokoja a neuveriteľné výhľady. Vďaka tomu je najobľúbenejším cieľom turistov aj zdatných cyklistov. Turistický chodník vedie napríklad z Podnanosu a Razdrta smerom na Vojkovu Kotu.
4. Ajdovščina a Vipava – centrá Vipavskej doliny
Ajdovščina je centromvinárskej oblasti Vipavská dolina. Nachádza sa na úpätí Trnovského lesa (slov insky Trnovský les). Na prvý pohľad pôsobí ospalo, ale pod touto škrupinou sa skrýva bohatá história a dynamické mesto. Pozoruhodný je kostol zasvätený Jánovi Krstiteľovi. Nájdete tu aj tri múzeá, ktoré vás oboznámia s históriou mesta od jeho prvej zmienky z roku 2000 pred n. l. až po obdobie, keď tu pôsobili Rimania. V meste sa zachovali pozostatky rímskych stavieb.
Mesto Vipava, ktorým preteká rovnomenná rieka, má krásne historické centrum s romantickými zákutiami, uličkami a mostmi. Tie vraj očarili slávneho benátskeho dramatika Carla Goldoniho, ktorý tu žil v rokoch 1726 až 1727. Nad obcou sa nachádza aj hrad z 12. storočia, jeden z najstarších v oblasti. Významnou stavbou je aj barokový zámok rodiny Lathieri na hlavnom námestí. Nájdete tu aj pamätník z druhej svetovej vojny od známeho architekta Jožka Plečnika. Oproti informačnému centru vo vipavskej vinotéke môžete ochutnať miestne vína.
Víno – tradičné odrody, ktoré by ste si nemali nechať ujsť
V jednej z dvanástich vinárskych obcí v regióne môžete navštíviť vínne pivnice. Najväčšími centrami sú Vipava a Ajdovščina. Vinárstvo vo Vipavskej doline má dlhú históriu, ktorá siaha až do rímskeho obdobia. Ideálne podnebie, kvalita pôdy a vysoký počet slnečných dní vytvárajú vynikajúce podmienky na pestovanie hrozna. Barbera a Cabernet Sauvignon alebo Merlot sú dôležité miestne odrody červeného vína.
Pokiaľ ide o biele vína, nemali by ste vynechať miestne odrody Zelen, Pinela a Vitovska Grganja. Miestnou špecialitou je oranžové víno, ktoré sa vyrába z bieleho hrozna dlhou maceráciou.
Mapa – zaujímavé miesta vo Vipavskej doline
Tipy na výlety – kam sa vybrať v tejto oblasti
- Predjama – pozoruhodný hrad z 12. storočia zasadený do skaly s vlastnou jaskyňou
- Postojna – jedinečný jaskynný systém dlhý viac ako 24 km, ktorý sa považuje za jeden z najkrajších na svete
- Lipica – žrebčín so starobylým chovom slávnych bielych lipicánskych koní
- Štanjel – historické mesto v krasovej oblasti s jedinečnou záhradou navrhnutou slávnym architektom
- Ľubľana – hlavné mesto Slovinska, vzdialené hodinu cesty od Vipavského údolia
- Otliško okno – skalné okno krasového pôvodu vo svahu nad obcou Ajdovščina
Plánujete stráviť dovolenku vo Vipavskej doline a v našom článku ste nenašli všetko, čo potrebujete na naplánovanie svojej návštevy? Alebo ste už Vipavskou dolinou prešli či previezli a chceli by ste sa podeliť o svoje postrehy a zážitky? Neváhajte a napíšte nám do komentárov.
Chcete-li si naplánovat dovolenou opravdu do detailu, podrobné informace najdete v našem Premium průvodci. Najdete v něm plány dovolených v nejoblíbenějších oblastech Slovinska, trasy výletů i horských treků. Získáte také tipy, jaké si koupit lokální produkty a slevy na vstupy do památek, se kterými ušetříte až 2 500 Kč.
Přidat komentář